A Broa de milho caseira fofinha e deliciosa para o café da manhã é aquele tipo de receita que transforma a primeira refeição do dia em um momento especial. Simples, rápida e cheia de sabor, ela combina textura macia com o aroma irresistível do milho, trazendo aquele toque de casa de vó que todo mundo ama. Esta receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um café da manhã saboroso e nutritivo. Além disso, é uma opção muito popular e frequentemente buscada por quem procura receitas econômicas e fáceis de preparar.
A broa de milho caseira fofinha é uma queridinha no Brasil inteiro porque reúne ingredientes simples e baratos, rendendo muito e ficando pronta em poucos minutos. Além de prática, é perfeita para acompanhar café preto, chá ou leite. Essa receita também é ótima para quem busca um lanche leve e fácil.
Além disso, receitas tradicionais como essa são altamente buscadas nas pesquisas, sendo uma excelente oportunidade para quem deseja preparar algo marcante e ao mesmo tempo fácil.
Ingredientes da Broa de Milho Caseira Fofinha
2 xícaras de fubá mimoso
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 ovos
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal
Queijo ralado (opcional)
Erva-doce (opcional, mas combina muito com broa!)
Como fazer Broa de Milho Caseira Fofinha e Deliciosa
1. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Acrescente os ovos e a manteiga, mexendo até formar uma massa úmida.
3. Adicione o leite morno aos poucos, misturando até obter uma massa cremosa e homogênea.
4. Finalize adicionando o fermento em pó e, se quiser, o queijo ou a erva-doce.
5. Modele pequenas broas com as mãos ou coloque a massa em forminhas untadas.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, até dourar.
7. Retire e deixe esfriar levemente antes de servir.
O resultado é uma broa muito fofa, úmida por dentro e com aquele sabor caseiro irresistível.
Dicas para deixar sua broa ainda mais deliciosa
Use leite morno para ajudar a massa a ficar mais leve.
Se quiser uma broa mais dourada, pincele gema antes de assar.
Adicione 2 colheres de sopa de coco ralado para um toque especial.
Quer um sabor ainda mais tradicional? Coloque ½ colher de chá de erva-doce.
Para uma versão mais úmida, adicione 2 colheres de sopa de creme de leite.
