Ingredientes para o Panetone Recheado com Sorvete
1 panetone tradicional ou de chocolate (500 g)
1 litro de sorvete de Napolitano (ou sabor de sua preferência)
100 g de chocolate meio amargo picado
½ caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Frutas cristalizadas, castanhas ou raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo do Panetone Recheado com Sorvete
1. Prepare o panetone:
Corte a tampa do panetone e retire cuidadosamente o miolo, deixando cerca de 2 cm de espessura nas laterais e no fundo. Reserve a tampa.
2. Recheie com sorvete:
Deixe o sorvete amolecer um pouco para facilitar o manuseio e preencha o interior do panetone com o sorvete. Cubra novamente com a tampa.
3. Embrulhe e congele:
Envolva o panetone em filme plástico e leve ao freezer por no mínimo 4 horas, até que o sorvete fique bem firme.
4. Prepare a cobertura:
Em uma panela, derreta o chocolate com a manteiga em fogo baixo. Misture o creme de leite e mexa até obter um ganache liso e brilhante.
5. Monte e decore:
Desembrulhe o panetone, despeje o ganache por cima e finalize com frutas cristalizadas, castanhas picadas ou raspas de chocolate.
6. Sirva gelado e aproveite o contraste entre o panetone fofinho e o sorvete cremoso!
Dicas do Papai Sabe Tudo
Experimente rechear com sorvete de chocolate, flocos, napolitano ou creme — todos combinam perfeitamente com o panetone.
Para um toque especial, adicione uma camada de doce de leite ou calda de frutas vermelhas entre o panetone e o sorvete.
Sirva com chantilly e frutas frescas para deixar a sobremesa ainda mais bonita e festiva.
Por que o Panetone Recheado com Sorvete é a escolha perfeita para o Natal?
Além de ser uma receita prática e deliciosa, o Panetone Recheado com Sorvete é uma excelente opção para os dias quentes de fim de ano. Ele combina tradição e inovação, agrada adultos e crianças, e garante aquele toque de refrescância e cremosidade que todos amam.
É a sobremesa perfeita para refrescar a ceia e encantar os convidados com uma apresentação sofisticada e sabor inesquecível.
