Cremoso, saboroso e com aquele toque caseiro que aquece o coração, esse prato conquista desde o primeiro garfo. Essa é a receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor — perfeita para almoços de domingo ou jantares especiais.
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Batata palha a gosto
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
1. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até formar um creme homogêneo.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
3. Adicione o creme batido ao frango e mexa até começar a engrossar.
4. Transfira para um refratário, cubra com o queijo mussarela e leve ao forno até gratinar.
5. Finalize com batata palha e sirva ainda quente!
Dicas do Papai Sabe Tudo
- Para deixar o fricassé de frango para o fim de semana ainda mais irresistível, adicione requeijão extra por cima antes de levar ao forno.
- Quer uma versão mais leve? Substitua o creme de leite por iogurte natural.
- Acompanhe com arroz branco e salada verde — combinação perfeita para um almoço completo!
