Nada é mais irresistível do que uma torta de limão com chantilly feita em casa — com aquele sabor cítrico equilibrado pelo doce do chantilly e a crocância da base amanteigada. Essa é daquelas receitas que despertam memórias afetivas e deixam qualquer tarde com um toque especial.
Se você está procurando uma receita de torta de limão com chantilly fácil, cremosa e irresistível, o Papai Sabe Tudo preparou o passo a passo perfeito para você. Além de deliciosa, essa torta é sucesso garantido em qualquer ocasião — seja um almoço de domingo, uma comemoração ou simplesmente um mimo para a família.
Ingredientes da Torta de Limão com Chantilly
Para a base:
200g de biscoito maisena triturado
100g de manteiga derretida
Para o recheio de limão:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco de limão fresco
Raspas de limão a gosto
Para o chantilly:
200ml de creme de leite fresco gelado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo – Passo a Passo Simples e Prático
1- Prepare a base:
Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofinha úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, pressionando bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar.
2- Faça o recheio cremoso de limão:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar. Acrescente as raspas e espalhe sobre a base já fria. Leve à geladeira por 30 minutos.
3- Prepare o chantilly:
Bata o creme de leite gelado com o açúcar e a essência de baunilha até formar picos firmes. Espalhe sobre o recheio de limão, deixando uma camada generosa e bem fofinha.
4- Finalize e decore:
Decore com raspas de limão ou pequenas rosetas de chantilly. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas do Papai Sabe Tudo para sua Torta de Limão com Chantilly Perfeita
Use limão fresco: o sabor e o aroma são muito mais intensos do que o de suco engarrafado.
Não exagere no chantilly: o equilíbrio entre o azedinho e o doce é o segredo da sobremesa perfeita.
Quer um toque gourmet? Adicione uma fina camada de raspas de chocolate branco sobre o chantilly.
