Ingredientes da Receita de Pão Low Carb
4 ovos
1 xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de linhaça, se preferir)
1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara de creme de leite ou iogurte natural
Dica: Para deixar o pão ainda mais nutritivo, adicione sementes de chia, girassol ou gergelim à massa antes de levar ao forno.
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em um recipiente, bata os ovos e o azeite até misturar bem.
3. Acrescente o creme de leite, o sal e o queijo ralado.
4. Aos poucos, adicione a farinha de amêndoas, misturando até formar uma massa homogênea.
5. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até dourar.
O resultado é um pão macio, douradinho e irresistível — ideal para quem quer manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.
Dicas Especiais do Papai Sabe Tudo
Quer um pão com sabor mais marcante? Adicione ervas finas ou orégano à massa.
Se quiser uma textura mais firme, troque metade da farinha de amêndoas por farinha de coco.
Sirva com requeijão low carb, manteiga ghee ou pasta de amendoim natural.
Benefícios do Pão Low Carb
Além de saboroso, o pão low carb caseiro é uma excelente opção para quem busca reduzir o consumo de carboidratos, controlar o peso e manter os níveis de energia estáveis ao longo do dia. Ele é rico em proteínas, gorduras boas e fibras, ajudando na saciedade e na saúde digestiva.
Fazer um pão low carb caseiro é simples, econômico e delicioso. Com poucos ingredientes e muito sabor, você prepara um pão que agrada toda a família — perfeito para quem quer uma alimentação equilibrada e sem culpa.
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