Aprenda a fazer um bolo de chocolate fofinho com uma cobertura cremosa deliciosa. Receita simples, rápida e perfeita para qualquer ocasião!
O bolo de chocolate é um clássico que nunca sai de moda! Seja para comemorar um aniversário, surpreender alguém especial ou acompanhar o café da tarde, essa receita é garantia de sucesso.
Com uma massa leve e úmida e uma cobertura cremosa irresistível, este bolo é fácil de preparar e encanta adultos e crianças.
Prepare-se para o melhor bolo de chocolate caseiro da sua vida!
Ingredientes:
Para o bolo
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou cacau 50%)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
1. Prepare a massa
1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme claro.
2. Adicione o chocolate em pó e o leite morno, batendo mais um pouco.
3. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
4. Por último, misture o fermento em pó delicadamente.
2. Asse o bolo
1. Unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.
3. Faça o teste do palito — se sair limpo, está pronto!
3. Prepare a cobertura
1. Em uma panela, misture manteiga, chocolate em pó, leite e açúcar.
2. Leve ao fogo médio e mexa até começar a engrossar.
3. Espalhe sobre o bolo ainda quente para formar uma cobertura lisa e brilhante.
Dicas extras
🍫 Para um sabor mais intenso, use cacau 100% em vez de chocolate em pó.
🥛 Se quiser deixar o bolo mais úmido, regue a massa pronta com uma calda de leite e chocolate antes de aplicar a cobertura.
🎂 Acrescente pedacinhos de chocolate na massa para um toque especial.
😍 Resultado final
O resultado é um bolo de chocolate fofo, úmido e com uma cobertura cremosa que derrete na boca!
Sirva acompanhado de café, sorvete ou chantilly — impossível comer um pedaço só!
