Neste artigo do Papai Sabe Tudo, você vai aprender a preparar essa delícia com poucos ingredientes e descobrir por que ele é uma das receitas mais buscadas pelos amantes da culinária caseira.
Por Que Fazer o Pão de Flocão de Milho em Casa?
O pão de flocão de milho é uma alternativa saudável e saborosa ao pão tradicional. Ele não leva farinha de trigo (ótimo para quem quer reduzir o glúten na dieta) e tem uma textura úmida e macia. Além disso, o milho é fonte de fibras, vitaminas do complexo B e minerais que ajudam no funcionamento do corpo.
Dica Papai Sabe Tudo: O segredo está em hidratar bem o flocão de milho antes de misturar os outros ingredientes. Isso garante um pão mais fofo e saboroso!
Ingredientes do Pão de Flocão de Milho
2 xícaras (chá) de flocão de milho
1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Queijo ralado (opcional, para um toque especial)
Modo de Preparo Passo a Passo
1️⃣ Em uma tigela, coloque o flocão de milho e despeje o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até o flocão hidratar.
2️⃣ Acrescente os ovos, o açúcar, o sal e o óleo, misturando bem até obter uma massa cremosa.
3️⃣ Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
4️⃣ Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de milho.
5️⃣ Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
💡 Dica extra: para deixar o pão ainda mais saboroso, adicione queijo ralado ou coco na massa.
Acompanhamentos que Combinam Perfeitamente
O Pão de Flocão de Milho combina com praticamente tudo! Aqui vão algumas sugestões irresistíveis:
Manteiga caseira ou requeijão light
Geleia natural de frutas vermelhas
Café coado na hora ou café com leite
Mel e queijo coalho para um toque nordestino
Sirva ainda quentinho e aproveite o sabor autêntico que conquista toda a família.
O Pão de Flocão de Milho é daquelas receitas simples, mas cheias de afeto. Ele representa o sabor da família reunida, do café quentinho e das conversas na cozinha. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou até acompanhando sopas e queijos, esse pão é um sucesso garantido.
Experimente hoje mesmo e sinta o prazer de saborear um pão caseiro, quentinho e com gostinho de carinho — do jeito que o Papai Sabe Tudo ensina!
