Não há nada mais acolhedor do que o cheirinho de bolo de fubá no café da tarde saindo do forno. Essa receita tradicional, passada de geração em geração, é sinônimo de simplicidade e sabor. Seja para acompanhar um café fresquinho, um chazinho ou até um chocolate quente, o bolo de fubá conquista pelo gosto marcante e pela textura macia. Hoje, o Papai Sabe Tudo te ensina a fazer um bolo de fubá caseiro fácil, econômico e cheio de carinho — perfeito para transformar qualquer tarde em um momento especial.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
(opcional) 1 colher (chá) de erva-doce para dar aquele toque tradicional
Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo bem.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique douradinho e o teste do palito saia limpo.
Dicas especiais para o melhor bolo de fubá no café da tarde:
Quer deixar seu bolo ainda mais saboroso? Experimente adicionar um pouco de queijo ralado ou coco fresco à massa.
Sirva o bolo ainda morno com uma xícara de café coado na hora — o casamento perfeito!
Se desejar uma versão mais leve, substitua o açúcar por adoçante culinário e o leite por leite vegetal.
Por que o bolo de fubá é perfeito para o café da tarde?
Além de ser uma receita fácil e acessível, o bolo de fubá no café da tarde representa a essência da cozinha brasileira: simplicidade com sabor de lar. Cada pedaço traz lembranças de infância, das conversas na varanda e do cheirinho de bolo que enchia a casa de amor.
Se você quer surpreender a família com uma receita tradicional e irresistível, o bolo de fubá caseiro para o café da tarde é a escolha certa. Prepare o seu, compartilhe com quem ama e transforme esse momento simples em uma doce lembrança.
